Phiên chợ lá dong tại đường Hải Phòng (TP.Đà Nẵng) tồn tại hàng chục năm giữa thành thị đông đúc, luôn tấp nập người mua bán. Điều đặc biệt, chợ chỉ họp mỗi năm một phiên vào những ngày cận Tết Nguyên đán.
Khi dòng người dần tấp nập và hối hả lo toan ngày tết, chợ lá dong đường Hải Phòng (trước Trường THCS Nguyễn Trãi, P.Tân Chính, Q.Thanh Khê) bắt đầu mở bán, và ngay lập tức thu hút đông người đến mua lá để gói bánh chưng.
Theo ghi nhận của PV Thanh Niên, những ngày qua cả một đoạn đường dài khoảng 500 m phủ một màu xanh và nhộn nhịp cảnh mua bán, khiến người dân khi ngang qua đây có thể cảm nhận rõ không khí tết đã thực sự sôi động, tết đã đến rất gần rồi.
Phiên chợ lá dong mỗi năm chỉ họp một lần vào những ngày cận tết, thường là từ 23 - 28 tháng chạp. Chợ lá dong nhộn nhịp người mua kẻ bán, kéo dài từ khoảng 6 giờ sáng đến chiều muộn, gợi không khí tết khiến ai cũng nôn nao
THU THẢO
Đây là thời điểm người tiêu dùng trung tâm Đà Nẵng tấp nập mua sắm phục vụ tết. Theo nhiều người bán, sau ngày đưa ông Táo về trời (23 tháng chạp), mặt hàng lá dong sẽ hút khách hơn
THU THẢO
Lá dong được các tiểu thương thu mua ở vùng miền núi Quảng Nam, sau đó vận chuyển ra trung tâm TP.Đà Nẵng
THY PHƯỚC
Chuyện từ những chiếc thuyền hoa miền Tây chở hạnh phúc tết: Nỗi lo tạm gác lại...
Hơn 30 năm qua, cứ đến 23 tháng chạp, bà Nguyễn Thị Thanh Bình (70 tuổi, P.Hòa Phát, Q.Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng) lại ôm hàng chục bó lá dong xanh mướt đến khu chợ, tìm cho mình một chỗ ngồi thích hợp bày bán, tranh thủ kiếm thêm thu nhập ngày giáp tết.
"Một năm chỉ trông đợi mỗi dịp này để đi bán lá. Trung bình một ngày bán được 2.000 lá. Đây là khoản thu nhập giúp tôi và gia đình có một cái tết trọn vẹn. Những ngày đầu, người hỏi mua ít, cứ tưởng không bán được, nhưng càng cận tết người mua càng đông. Vì thế, tôi cũng tranh thủ nhập hàng về bán kiếm thêm vài đồng", bà chia sẻ.
Tay thoăn thoắt đếm lá cho khách hàng, bà Bình chia sẻ thêm: "Để gói bánh chưng đẹp, người mua chọn lá dong tán to, tròn... Năm nào cũng vậy, tôi cùng với những người khác tập kết ở đây để bán thứ lá "gói đất, gói trời" này".
Lá dong ở phiên chợ đặc biệt tại TP.Đà Nẵng chủ yếu là loại lá dong rừng. Khi gói bánh chưng, bánh tét sẽ cho hương vị đặc trưng
THU THẢO
Lá dong được bán theo bó, mỗi bó 50 lá. Lá dong năm nay đẹp, có giá bán không chênh lệch mấy so với năm ngoái, dao động từ 50.000 - 70.000 đồng/bó, phụ thuộc vào kích thước
THY PHƯỚC
Để có được những lá dong ưng ý để gói bánh, nhiều khách hàng đã dạo chợ và chọn lựa kỹ từng tàu lá. Những bó lá dong chọn mua sau đó được gói cẩn thận, theo chân khách về nhà
THU THẢO
Bà Trần Thị Ân (ngụ P.Tân Chính, Q.Thanh Khê, TP.Đà Nẵng) chia sẻ, năm nay tổ dân phố nơi bà sinh sống tổ chức gói bánh chưng đón năm mới nhằm tạo không khí tết cổ truyền và gắn kết tình làng nghĩa xóm. Vì vậy, bà đến chợ mua 10 bó lá dong và sợi dây lạt để về gói 100 chiếc bánh chưng, vừa sử dụng trong gia đình vừa tặng người dân khó khăn ở khu vực.
Rút kinh nghiệm những năm trước đi trễ hết lá hoặc lá có màu không được đẹp, năm nay nhận nhiệm vụ của tổ dân phố nên bà Ân đi chợ sớm, từ ngày 24 tháng chạp. Bà cũng chọn mua lá vào buổi sáng để lá xanh mướt.
Ở chợ lá dong giữa lòng TP.Đà Nẵng còn bày bán cả lạt giang để gói bánh. Sợi lạt mỏng, mềm, dẻo kết hợp cùng lá dong làm nên những gói bánh chưng xanh ngày tết. Giá một tép lạt (20 sợi) là 10.000 đồng
THY PHƯỚC
Bên cạnh lá dong thì lá chuối cũng được bày bán tại chợ, sử dụng để gói bánh tét, gói giò chả..., những món ăn đặc trưng của ngày tết cổ truyền. Lá chuối được bán theo xấp nhỏ với giá từ 25.000 đồng/kg
THU THẢO
Những người bán lá dong ở phiên chợ đặc biệt ở TP.Đà Nẵng gắn bó với nghề, một phần vì mưu sinh nhưng một phần họ cũng mong muốn "mang tết từ núi rừng về phố biển", muốn lưu giữ phong tục gói bánh chưng ngày tết
THY PHƯỚC
Bình luận (0)