(TNO) Một nghiên cứu mới tiết lộ rằng uống nước ép quả nam việt quất (cranberry) có thể giúp ngừa bệnh tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Quả nam việt quất chứa nhiều chất chống ôxy hóa giúp ngừa bệnh tim, tiểu đường - Ảnh: Shutterstock
|
Theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Nutrition, quả nam việt quất là nguồn phong phú các hợp chất có tác dụng bảo vệ cơ thể gọi là polyphenol, vốn giúp hỗ trợ khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.
Chuyên gia Christina Khoo, Giám đốc khoa học của Trung tâm Ocean Spray (Mỹ), giải thích để có kết luận trên, các nhà chuyên môn đã nghiên cứu số đo huyết áp, lượng đường trong máu, mỡ máu cũng như protein C-reactive, một dấu hiệu của tình trạng viêm sưng.
Nghiên cứu cho thấy những ai uống 2 ly nước ép quả nam việt quất mỗi ngày cải thiện được mọi chỉ số kể trên như lượng đường trong máu, lipid trong máu...
Những thay đổi này giúp giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và 15% nguy cơ bị đột quỵ.
Theo chuyên gia Khoo, quả nam việt quất chứa lượng polyphenol cao hơn so với quả táo, nho hoặc quả anh đào.
Bình luận (0)