Phát hiện mới về tỏi

31/07/2009 00:15 GMT+7

Một cuộc nghiên cứu mới ở Mỹ cho thấy tỏi mới giã rất tốt cho tim. Theo báo Times of India, các nhà nghiên cứu thuộc trường Y Connecticut ghi nhận tỏi tốt cho sức khỏe chủ yếu là nhờ hydrogen sulfide, chất được hình thành sau khi tỏi được cắt hay giã và có tác dụng làm giãn mạch máu, giúp máu lưu thông dễ dàng.

Để có kết luận trên, các nhà nghiên cứu đã cho hai nhóm chuột dùng tỏi mới giã và tỏi được chế biến và theo dõi sự hồi phục của chúng sau những cơn đau tim trong phòng thí nghiệm. Cả hai loại tỏi đều giúp giảm tổn thương từ việc thiếu ô-xy, nhưng nhóm tỏi mới giã có hiệu quả cao hơn trong việc phục hồi lưu lượng máu ở động mạch chủ và làm gia tăng áp lực ở tâm thất.

T.Q

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.