(TNTT&GT) Cá hồi tự nhiên vốn là loài cá da trơn sống ở các nước ôn đới và hàn đới, thường được sinh ra ở môi trường nước ngọt nhưng bởi tập quán sinh sống và đẻ trứng ở vùng biển mặn nên cá hồi phải lội ngược dòng sông, trở ra biển khơi.

Nguyên liệu: 1 gói nui loại ngon, 1/2kg sườn heo, 2 củ cà rốt, 2 củ khoai lang tây, hành lá, tiêu, tỏi, ngò rí, đường, nước mắm...

(TNTT&GT) “Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng
 Cá trèn bầu nhiều chuyện trớt môi” (Phong dao).

(TNTT&GT) Khi Hà Nội nổi gió heo may, kèm những giọt mưa phùn se lạnh vào buổi sớm tối… mùi cốm Vòng lại thơm thơm nơi đầu những phố nhỏ, ngõ nhỏ êm đềm khắc khoải.

(TNTT&GT) Óc heo là nguyên liệu chính  để làm các món độc chiêu như: óc heo chiên trứng, óc heo nấu sốt, giò gà tiềm óc heo, súp cua óc heo… Trong đó, món cháo óc heo hấp dẫn không kém.

(TNTT&GT) Cá sùn sịn (hay sụn sìn) tươi bạn đem nướng trên thanh đước, mỡ chảy xèo xèo. Dưới gió, cách xa hơn 100m, đã nghe thơm điếc mũi.

(TNTT&GT) Món bánh được làm từ củ sắn (khoai mì) mộc mạc chân chất, bỗng trở nên đậm đà và thơm ngon đến lạ. Sắn luộc chín, cho vào cối quết thật dẻo với dừa tươi xắt sợi.

(TNTT&GT) Nếu ai đã từng thưởng thức một tô phở chay chính hiệu, ắt hẳn phải thay đổi suy nghĩ rằng "phở mặn mới ngon". “Xương” dùng để hầm nước dùng cho món phở chay chính là các loại rau, củ quả như cà-rốt, mía, củ cải... có vị ngọt thanh mát tự nhiên.

(TNTT&GT) Mời người bạn đang sống ở TP.HCM nhưng quê gốc Bến Tre vài món mứt dừa, anh liền trợn mắt đùa: “thôi, tuổi thơ anh bị "vây hãm" bởi dừa đủ rồi!”.