Mỹ thu hồi hàng trăm tấn thịt đông lạnh nhiễm khuẩn

Quyết định thu hồi sản phẩm được đưa ra sau khi Cục Kiểm dịch và an toàn thực phẩm Mỹ phát hiện nhiều sản phẩm thịt đông lạnh của Buona Vita (sản xuất từ tháng 5.2012) bị nhiễm vi khuẩn hình que, có nguy cơ gây bệnh cho người tiêu dùng rất cao, theo Reuters.

Reuters cho hay hiện vẫn chưa có báo cáo về trường hợp người bị nhiễm bệnh sau khi dùng sản phẩm của Buona Vita.

Hồi năm 2011, trên 30 người ở Mỹ đã thiệt mạng sau khi ăn phải dưa tây bị nhiễm vi khuẩn hình que.

Vi khuẩn hình que có độ phát tán cao trong các loại thực phẩm đông lạnh, chẳng hạn như thịt viên đông lạnh, dùng để làm món thịt sốt cà - Ảnh: Reuters

Vi khuẩn hình que có thể tồn tại và phát tán trong môi trường nhiệt độ thấp, đặc biệt trong các sản phẩm đông lạnh.

Người ăn phải thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn hình que có những biểu hiện ban đầu như tiêu chảy, sốt, đau cơ.

Phúc Duy

>> Mỹ thu hồi thuốc, Việt Nam vẫn cứ bán
>> Mỹ thu hồi lượng thịt bò kỷ lục
>> Phát hiện thức ăn gia súc nghi có mầm bệnh bò điên: Nhà sản xuất "treo đầu dê, bán thịt chó
>> Phát hiện protein gây bệnh bò điên
>> Mỹ nghi hải sản Hàn Quốc nhiễm phân người