Sau thời gian, một nhóm chuột bị béo phì với hàm lượng cholesterol và insulin tăng cao, đồng thời bị gan nhiễm mỡ, những triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường típ 2. Tuy nhiên, chuột được cung cấp nobiletin - hợp chất trong quả quýt - không bị tăng cân, không bị gan nhiễm mỡ cũng như không có hàm lượng chất béo trong mỡ cao. Những con chuột này cũng ít tích tụ mỡ trong động mạch, vốn có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Mai Duyên
Bình luận (0)