Quy chuẩn cho cá khô và mắm cá

 Ngoài ra, còn có các chỉ tiêu cụ thể về tỷ lệ hiện hữu kim loại nặng, thuốc bảo vệ thực vật hay hóa chất, kháng sinh hạn chế sử dụng... Mặt hàng mắm cá cũng có bộ quy chuẩn tương tự. Từ nay các cơ sở chế biến, kinh doanh cá khô và mắm cá trên địa bàn tỉnh (kể cả sản phẩm từ ngoài tỉnh đưa vào) ngoài việc đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của Nhà nước, còn phải đảm bảo theo quy chuẩn này của địa phương.

Thanh Quốc