(iHay) Rượu vang không chỉ làm cho tim mạch của bạn khỏe mạnh hơn. Nó còn có thể giúp bạn giảm cân.
>> Ăn nhanh với đà điểu xốt rượu vang
|
|
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cộng đồng Oregon (Mỹ) đã quan sát trong phòng thí nghiệm phản ứng giữa các tế bào gan và mỡ với Ellagic a xít, một loại chất chống dưỡng hóa có nhiều trong loại nho đỏ sậm thường dùng để làm rượu vang. Họ phát hiện nó làm chậm sự phát triển của các tế bào mỡ, thậm chí ngăn chặn hình thành các tế bào mỡ mới trong gan.
Tuy vậy, các nhà nghiên cứu cảnh báo mọi người không nên uống rượu vang vô độ mà cần phải có nhiều cuộc nghiên cứu thêm về liều lượng và tính hiệu quả thực sự. Điều mà mọi người có thể làm là ăn nhiều nho, vốn cũng có nhiều công dụng khác cho sức khỏe. Ngoài nho, Ellagic a xít cũng có trong nhiều loại rau trái khác.
Nhật Khuê
>> Đặc sắc thỏ nướng rượu vang
>> Vào bếp với rượu vang đỏ
>> Quần áo “dệt” từ rượu vang
Bình luận (0)