Thực hiện:
- Thịt bằm nhỏ ướp muối tiêu và nước tương.
- Nấm mèo, nấm hương: xắt sợi xào với hành tím
- Miến dong ngâm nước mềm, cắt khúc 2cm.
- Tôm, cua xào sơ với hành tím.
- Hành tây, giá xắt hạt lựu.
- Trộn tất cả hỗn hợp trên, dùng bánh tráng mỏng gói hình vuông. Chiên vàng giòn. Ăn kèm rau sống, bún và nước mắm chua ngọt trộn xu hào và cà rốt xắt mỏng.
Nhà hàng Wrap & Roll (62 Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM) thực hiện
L.A (ghi)
Bình luận (0)