Cách muối hành tím chua giòn
(TNTS) Một số món ăn, khi có vài củ hành tím muối ăn kèm sẽ thêm phần trọn vẹn, chẳng hạn món cơm gà hay bún bò, bún chả cá Đà Nẵng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách muối được lọ hành vừa có độ chua chua giòn giòn, vừa không bị hăng.
Thăn bò áp chảo kèm xốt nấm morel
(TNTS) Chỉ cần 30 phút sơ chế nguyên liệu, 15 phút để chế biến là gia đình bạn có món thịt bò thăn áp chảo xốt nấm ngon mà không ngán.
Bún riêu cua đồng

(TNTS) 'Có tiếng rao như lời mẹ tôi, như lời chị tôi... Mang quê hương trên đôi vai gầy...'. Những phụ nữ với gánh hàng trên đôi vai còm cõi rong ruổi khắp mọi nẻo đường đất nước đã trở thành hình ảnh mà bất kỳ người con xa quê nào cũng khắc khoải nhớ về.

Ngon hơn với xốt trái cây
(TNTS) Cá chẻm nướng, cua lột chiên là những món ăn quen nhưng nhờ loại xốt đặc biệt của cam, xí muội mà vị trở nên ngon và lạ hơn.
Giòn ngon xơ mít

Cậu bạn vui tính của tôi mỗi khi về miền Trung công tác luôn gợi ý 'xin' thưởng thức một món ăn khiến cậu ấy không thể quên mỗi lần ghé thăm nhà.

Bánh tráng cuộn kiểu Mexico

(TNTS) Tacos là món ăn truyền thống của người Mexico. Người ta dễ dàng bắt gặp món ăn này ở khắp nơi, từ đường phố đến bàn ăn của những khách sạn sang trọng. 

Mì xá xíu và bánh crêpe

(TNTS) Cuối tuần, làm một món vừa ngon vừa đơn giản cho gia đình là điều thú vị. Món xá xíu và bánh tráng crêpe kiểu Pháp không những đáp ứng được cả hai yêu cầu trên mà còn rất thu hút trẻ con, kể cả người lớn.

Cổ hủ như… bánh mỳ pate Hà Nội
Thiên về vị mặn, ngậy, xốp, giòn; từ chối bổ sung chua ngọt, đấy là khẩu vị khó đổi của bánh mỳ Hà Nội.
Tương tư... chạch đồng
Vùng đất miền Trung cá chạch sống nhiều dưới lớp bùn trong ao, hồ, ruộng lúa, kênh mương ven các đồng ruộng nên được người nông dân gọi là chạch đồng. 
Giữ hạt sen tươi lâu

(TNTS) Hạt sen rất bổ dưỡng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như cháo, chè, canh, hầm... Để chọn được hạt sen ngon, nấu lên bở và bùi, không bị sượng, cần chú ý khi mua chọn những hạt lớn căng tròn, nhìn bên ngoài có màu vàng đậm (hoặc trắng ngà) hơn những hạt khác.

Ngọn bí xào tỏi
Nắng hè như thiêu đốt, hoa trái héo rũ. Nhưng những ngọn bí xanh non vẫn cố vươn cao đón gió. Nhiều người mang rổ ra vườn hái loại rau dân dã này để làm thức ăn trong bữa cơm gia đình.
Xem bài theo ngày: